Lefsekurs Sverresborg Museum

MAF Inviterer til lefsekurs!

NB! Begrenset antall plasser så vær rask med påmelding! Påmelding finner du nederst på siden her.

Dato: Mandag 26. februar 2018 klokken 10:00 – 16:00

Lunch, på kafé Erichsen. Der serveres det løksuppe etter deres originale oppskrift.

Har du lyst til å lære å lage lefse og flatbrød?

Elin Anita Aasland er utdannet baker og konditor og har fordypet seg i gamle mathåndverkstradisjoner som blant annet  flatbrød- og lefsebaking.

Hun har holdt kurs på Sverresborg  museum i flere år og har lang erfaring med å lære bort dette håndverket.

På kurset får du lære de ulike baketeknikkene;  kjevling , steke på takke og du får se  hvilket utstyr man trenger for å kunne mestre dette på en enkel måte. Alt du lager får du med deg hjem, og det kan bli en skikkelig foling, som vi sier på bakespråket.

Mange tror at dette er en kunst som er vanskelig å lære, men med øvelse og veiledning, kan alle klare å lære seg dette på en dag.

Meld deg på og få en unik dag i den gamle avdelingen på Sverresborg museum. Vi reiser litt tilbake i tid med både atmosfære, lukt og smak.

Pris:

Medlemmer kr 800,-

Ikke medlemmer kr. 1200.

Eventuell overnatting og reise er ikke inkludert, dette ordner hver deltaker selv med. Sjekk ut YS sine medlems sider dersom hotell overnatting trengs.

Kursavgift betales til:

MAF v/H. Hilsen
Bygdøyveien 54
0287 Oslo

Kto.nr. 2000.25.27384

Merk betaling med: Lefsekurs

Medlemsfordeler

Påmelding til lefsekurs

Avholdes 26. februar 2018 på Sverresborg museum.
  • Kr. 800 for MAF medlemmer Kr. 1.200,- ikke medlem